식팀장은 KFDA 한국식자재유통협회와 함께 안전한 먹거리 확보 및 식자재 원가절감을 위한 우수식자재 개발사업을 추진하고 있습니다.
이를 통해 국내 식자재 상품의 수준 및 경쟁력을 견인하고,
더욱 많은 우수한 식자재가 만들어질 수 있는 식자재유통 산업의 토양을 구축하는데 일조하고자 합니다.
01 KFDA 브랜드전략 : 국내 최고의 식자재 브랜드 · K 카테고리 시리즈 · 퀸(K-WIN) 브랜드 · 듀얼브랜드(유통 또는 공급사 공동) · 食(식)팀장 브랜드
02 KFDA는 유통단계가 아닌 유통업체와 one team으로 운영
(비용 최소화)
03 모든 거래 과정 투명하게 공유 (사업관련 대상)
· K 프로즌: 냉동식자재 (블루베리 등)
· K 스페셜티: 전문식자재 (커피 등)
· K 음료: 음료, 생수 (해양심층수 등)
· K Produce: 농산물/산지직거래 (무우, 상추 등)
· K 비식재: 비식재, 1회용 상품 등
· K 집기: 기구, 집기, 전자제품 등
· K Seafood: 수산물
· K Meat: 축산물
· K RMR
· 원산지/제조 미국 / Scenic Fruit Company
· 특징 01 미국 서부지역 대표적 블루베리 산지 02 미국산 블루베리는 알이 고르고 신맛이 적으며 단맛이 고른 특징이 있음
· 원재료 및 함량 커피원두 100%
· 원산지 브라질 60%, 에티오피아 20%, 콜롬비아 10% 외
· 제조원 씨케이코퍼레이션즈㈜
· 특징 Malt, Dark chocolate, Caramel, Mild 곡물류와 초콜릿 향미를 베이스로 카라멜 단맛이 묵직함을 더해주어 마시기 편안하고 부드러운 커피임
· 메디컬 손목보호대 2종 블랙/화이트
· 피코 어드밴스드 (스포츠) 블랙/화이트
· 제조원 피코코리아(주)
· 특징 01 “Fix”, “Core”, “Stabilizer”의 합성어로 핵심을 고정하고 안정화 02 정형외과 전문의 개발 03 친환경 소재, 인체공학적이고 혁신적 기술력으로 손목통증 개선 및 손목부상 예방
· 제조원 ㈜글로벌심층수
· 특징 01 해양심층수: 수심 200m 이상 깊은 곳의 바닷물, 마그네슙:칼륨:칼슘(3:1:1) 02 청정성, 부영양성, 저온안정성, 숙성성, 미네랄벨런스의 5대 특성을 지님 03 동해 지역 (한국 고유의 물) 04 미네랄 흡수 및 혈액순환 장애에 효과적